長岡京ウォーク 2012/04/26
サントリービール工場
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おじさんと・・・誰とでも仲良くなる人たち。
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14時からのコースに、13:28発を待つ。
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バスも見学も無料・・・
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太っ腹だ。
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サントリービール京都工場
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入り口で消毒
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しばらくお待ちください。
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真夏になると、ここで試飲するのは楽しみ。
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なんといっても世界のトップビール。
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たしか、夏の制服はブルーだった。
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3年連続世界一に。
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自分にとっては、サッポロのエビスビールとともに、特別な日しか手が出せない。
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14時コースの開始。
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ひととおりの・・・
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オリエンテーションを終わったら。
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外へ・・・
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左側の枝垂れ桜は終わりのようだが、右側の鮮やかな花は・・・
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「トキワマンサク」という。
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巨大なサイロが連立する工場へ。
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入り口に見事な・・・
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シャクナゲ
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ビールの原料は、「天然水」「大麦」「ホップ」
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大麦を食べてみてください。3月から新しくなった味。「ダイヤモンド麦芽」。
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香ばしくほんのり甘い。
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さて、ホップの香りを・・・
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どうですか。
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仕込み工程
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天然水100%から・・・
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工場はゴミゼロです。
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ビールの工程通りに見学を。
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発酵
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貯酒
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ろ過など
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真剣に作る人たちのパネル
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自動樽詰めライン
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超高速で缶や瓶に詰められるラインも見られる。
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目にも止まらぬ・・・
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工場内を・・・
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バスでまわる。
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積み出し倉庫などを通って・・・
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試飲コーナーへ。ミドリエは壁面緑化。夏のエコにも。
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まず、おつまみを・・・
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お一人さま、1個ずつ。
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やはり、プレミアムモルツから。
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少し歩いてからなのでちょうど良い。
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早速ビール談義。
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売り込みに一生懸命。
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そろそろ顔も赤くなってきた。
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おかわりは3杯までですよー。
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泡のクリーミーなのに驚き。
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45年間赤字を続けたビール部門に「プレモル」登場で208年から黒字に。毎年右上がりの成長。
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真夏の暑いときは常連さんも。
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工場から直送されるビールは、店で買うより、できたてのアツアツでっせ。
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おいしいですか?
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タダのビアパーティーに盛り上がる。
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飲めない人にはフリーもジュースもお茶も。
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何杯目?
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樽でビールが欲しいんですけど・・・
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いい気分になって帰りのバス待ち。
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ファクトリーショップ。「こんがりカステラ」っておいしそう。これは試食はないのか。
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つまみとビールの詰め合わせ。
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中は素焼きのビアカップも
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参考になる。
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帰りのバスに乗る。
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ごちそうさまでした。
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全部タダで半日過ごせる。
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絶対に降るという予報。結局、雨なんて降らなかった。
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雨が逃げるほどの鬼ヤマンバの霊力には恐れ入りました。
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